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À emporter
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Les petits plats du N°3

Dans l'esprit du restaurant étoilé, retrouvez chez vous la cuisine de Laurent Trochain préparée avec les meilleurs produits en toute simplicité. Valable pour la semaine du mercredi au dimanche.

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Plat(s)

bourguignon.jpg
Bœuf bourguignon, légumes d'hiver et pomme de terre Bœuf (français) bourguignon (cuisson au vin rouge) , légumes d'hiver et pomme de terre. Conseils : Faire chauffer une casserole d'eau jusqu'à frémissement moyen y déposer la poche pendant 20 mn. (Vous pouvez aussi réchauffer dans une casserole à feu doux) Présenter dans une assiette creuse.
14,90 €
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Brandade.jpg
Brandade de poisson, pomme de terre, persil plat et salade verte Brandade de poisson blanc, pomme de terre de notre maraicher , persil plat, chapelure maison et salade verte avec vinaigrette Conseil :Réchauffer dans la barquette à 160°C pendant 25mn
14,90 €
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boulettes.jpg
Boulette de porc et bœuf, sauce tomate et haricots coco Boulette de porc et bœuf (français), sauce tomate et haricots coco (tomate de l'été 2020 et coco du jardin stérilisés par nos soins) Conseil : Faire chauffer une casserole d'eau jusqu'à frémissement moyen y déposer la poche pendant 15 mn. (Vous pouvez aussi réchauffer dans une casserole à feu doux)
13,50 €
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Poulet entier rôti de la FERME GRANDVILLAIN Poulet de la ferme entier rôti au beurre salé, thym, laurier Poulet pour 4 personnes Conseil : Réchauffer à 160°C 15 mn si vous le déguster aussitôt. Réchauffer à 160°C 45 mn si le poulet a été mis au frigo
19,90 €
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Chou-fleur et courge en béchamel au parmesan Chou-fleur de notre maraîcher (PJ Lallaouret au Tremblay s/M) et courge de notre jardin, béchamel au parmesan Conseil : Réchauffer pour gratiner à 160°C pendant 15 mn dans sa barquette.
2,50 €
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PHOTO-2020-06-03-18-27-19.jpg
Pommes de terre rôties Pommes de terre grenailles rôties au thym avec la peau Réchauffer au four à 160°C pendant 10 mn
2,50 €
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Nous nous permettons ici de vous rappeler quelques mesures prises en termes de sécurité alimentaire.
Le personnel respecte les gestes barrières et assure le port du masque et des gants.
Toutes les surfaces et ustensiles en contact avec la nourriture sont désinfectés régulièrement.

 

Pensez à vous munir de votre bon de commande ou facture pour justifier votre déplacement.


Lors de votre commande, n’hésitez pas à nous indiquer toute précaution particulière (allergies ou intolérances).
Le vin ou champagne ne peut être commandé seul.
La vente est interdite aux mineurs.

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