Restaurant Numero 3

Julie et laurent trochain vous accueillent dans leur restaurant gastronomique à le Tremblay Sur Mauldre prés de Montfort l'Amaury dans les Yvelines à 30 mn des portes de Paris.


Dîner du 31 décembre 2018 St Sylvestre


Menu à 150 € par personne hors boisson 

Le NUMERO 3 se met sur son 31 !

- Soirée en dîner prolongé -
- Demande de 50 € d’acompte par personne à la réservation - 


Mise en bouche : Tempura de langoustine, ketchup maison, vinaigrette de courge crue

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Saumon d’Ecosse fumé, gelée de coques et caviar

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Queue de homard rôtie au beurre salé, endive caramélisée et céleri

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Turbot poché sur l’arête, sauce champagne,
risotto champignons, parmesan

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Pintade chaponnée farcie au foie gras, jus de volaille truffé

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Betterave crapaudine et fromage de chèvre frais, râpé de vieux comté, mâche et pignons de pin

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Entremet aux fruits exotiques gelée de passion,
crème glacée vanille-fromage blanc, mangue et ananas

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Mignardises 


Réservation par téléphone uniquement au 01 34 87 80 96

 
 
 
Coffret Cadeau