Restaurant Numero 3

Julie et laurent trochain vous accueillent dans leur restaurant gastronomique à le Tremblay Sur Mauldre prés de Montfort l'Amaury dans les Yvelines à 30 mn des portes de Paris.


Ah si vous connaissiez ma poule . . . de Houdan !


Laurent Trochain, chef du restaurant étoilé le Numéro 3, vous propose de découvrir ou redécouvrir " La volaille de Houdan"


Du 16 au 20 octobre (seulement !)


La volaille en 6 services.
Menu à 80 € hors boisson

Tartine de foie de volaille, confit d’abricot et graines de courge
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Effiloché de cou et aileron au beurre de curry,
lentilles et lait de coco
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Tartelette salée aux noix, carotte, les fanes frites,
gésiers et figues, huile de noisette
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Le filet cuit à basse température, blette, pois cassés
et navet confit
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La cuisse en poulet-purée, beurre, ail et persil
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Le nid-choco . . .de la poule qui chante
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Mignardises

Au plaisir de vous recevoir,
L’équipe du NUMERO 3
3 rue du Général de Gaulle
78490 Le Tremblay sur Mauldre
01.34.87.80.96
www.restaurant-numero3.fr

 
 
 
Coffret Cadeau